lunedì 23 maggio 2022

Torta di ricotta e zafferano

Torta di ricotta e zafferano
disponi di
300 g di ricotta 
300 g di farina 
300 g di zucchero 
3 uova 
1 bustina di lievito 
1 limone 
latte 
0.10 g di zafferano 
procedura
?Lavorate le uova, lo zucchero e il limone e lo zafferano, aggiungete la ricotta precedentemente schiacciata, infine la farina, il lievito e latte q.b ( il consiglio è di aggiungere il latte a poco a poco fino a raggiungere una morbida consistenza). Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate l’impasto nella teglia da forno, precedentemente imburrata e infarinata, aggiungete una spolverata di zucchero. Mettete in forno a 170°, per circa 60 minuti.

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