sabato 20 aprile 2024
Spigola con Patate Pomodorini e Zafferano
disponi di
1 Spigola di circa 700
g, 350 g di patate,
400 g di pomodorini
1 bicchiere di vino bianco Vermentino
un pizzico di zafferano.
procedura
Squamate la spigola, sventratela e lavatela in acqua fredda. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti. tagliate i pomodorini a spicchi e salateli. Fate rosolare la spigola in una larga padella con olio extravergine di oliva, rigirate delicatamente e sfumate con il vino. Aggiungete le patate e i pomodorini e salate. Dopo 7 minuti aggiungete lo zafferano disciolto in acqua tiepida e lasciate cuocere lentamente per circa 40 minuti. Impiattate il pesce con i pomodorini e le patate.
- Topics
- Specialita a tavola
-
Cerca nel sito
-
Categorie
- APP FAITA Sardegna
- PACCHETTI VACANZE
- CAMPING VILLAGE Sardegna
- DOVE Mangiare
- TRASPORTI Sardegna
- SPIAGGE in Sardegna
- ITINERARI in Sardegna
- CUCINA tradizionale sarda
- VINI della Sardegna
- DISTILLATI della Sardegna
- EVENTI in Sardegna
- CORTES APERTAS in Sardegna
- SPORT in Sardegna
- CARTINA della Sardegna
- FOTO della Sardegna
- VIDEO della Sardegna
- Numeri Utili Sardegna
- DOGGIE BEACH in Sardegna
- Contatti & info
- Archivio
-
Approfondimenti
- Camping e Village in Sardegna
- turismo in Sardegna
- le spiagge sarde itinerari
- Località turistiche in Sardegna
- Specialita a tavola
- Costa del Sud cagliaritano
- Costa Rei itinerari
- Ogliastra itinerari
- Nuoro e provincia itinerari
- Gallura itinerari
- Sassari e provincia itinerari
- Oristano e provincia itinerari
- Autunno in Barbagia 2018
- Aerei per la Sardegna
- Traghetti per la Sardegna
- Storia di Sardegna
- Feste e sagre della Sardegna
- Camping Village dog friendly
- Spiagge accessibili al cane
