venerdì 29 marzo 2024

Gamberi al Filu e'Ferru

Gamberi al Filu e'Ferru
disponi di
800 g di gamberi rossi 
2 dl di filu ‘e ferru 
1 ciuffo di prezzemolo 
2 spicchi d’aglio 
olio extravergine d’oliva 
sale 

procedura
Incidete il dorso dei gamberi per eliminare il budellino nero e  lavateli sotto l’acqua corrente. Lavate e tritate il prezzemolo insieme all’aglio e mescolateli in una ciotola con i gamberi. In un’ampia padella scaldate l’olio, aggiungete i gamberi, insaporiti con il trito di prezzemolo e aglio e lasciateli cuocere per circa due minuti. Sfumate con il filu ‘e ferru e fate evaporare completamente. Salate, fate cuocere per circa due minuti e servite subito.

©Intour Project - sant'Antonio di Gallura (OT) p.iva 02429980903 c.f. RCCBTS68D43B354H - tutti i diritti sono riservati
powered by Infonet Srl Piacenza

Privacy Policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioniOK